Este video llamado: la Doctora Buena Dieta nos enseña como tener una buena alimentación, combinando adecuadamente los alimentos.
integrantes: -mendoza reyes maria de fatima -villegas santamaria karen noemi
martes, 30 de noviembre de 2010
lunes, 29 de noviembre de 2010
Las vitaminas:
El origen de las vitaminas:
Fue el bioquímico , de origen polaco , Casimir quien , a principios
del siglo xx , sugirió que enfermedades como el escorbuto , la pelagra
y el raquitismo se debían a la carencia de ciertas sustancias en la dieta habituales de quienes las padecían.
El investigador llegó a esta conclusión tras estudiar la enfermedad neurológica del beriberi, aislado una sustancia anti-beriberi que, por su composición química, resulto ser una amina.
Como este elemento era vital para la supervivencia, la denominó vitamina (de vita, en latín y amina). Luego, la hipótesis de Funk sería confirmada en el sentido de que esas enfermedades eran provocadas por la ausencia de alguna vitamina.
Vitaminas Definición: Las vitaminas son sustancias imprescindibles, puesto que favorecen el cumplimiento de funciones importantes en el cuerpo humano.
Fue el bioquímico , de origen polaco , Casimir quien , a principios
del siglo xx , sugirió que enfermedades como el escorbuto , la pelagra
y el raquitismo se debían a la carencia de ciertas sustancias en la dieta habituales de quienes las padecían.
El investigador llegó a esta conclusión tras estudiar la enfermedad neurológica del beriberi, aislado una sustancia anti-beriberi que, por su composición química, resulto ser una amina.
Como este elemento era vital para la supervivencia, la denominó vitamina (de vita, en latín y amina). Luego, la hipótesis de Funk sería confirmada en el sentido de que esas enfermedades eran provocadas por la ausencia de alguna vitamina.
Vitaminas Definición: Las vitaminas son sustancias imprescindibles, puesto que favorecen el cumplimiento de funciones importantes en el cuerpo humano.
Enfermedades ocasionada por la alimentación:
LA OBESIDAD:
Se presenta cuando de come más de lo necesario o se abusa de azúcares y harinas.
El exceso de comida se acumula en el cuerpo en forma de grasa.
La obesidad afecta a la salud , principalmente al corazón y a las arterias.
Se presenta cuando de come más de lo necesario o se abusa de azúcares y harinas.
El exceso de comida se acumula en el cuerpo en forma de grasa.
La obesidad afecta a la salud , principalmente al corazón y a las arterias.
Enfermedades ocasionada por la alimentación:
LA DESNUTRICIÓN:
Se produce cuando de come menos alimentos de los necesarios o solo
aquellos con pocos nutrientes .
La desnutrición afecta el desarrollo físico y la capacidad para pensar y estudiar.
Se produce cuando de come menos alimentos de los necesarios o solo
aquellos con pocos nutrientes .
La desnutrición afecta el desarrollo físico y la capacidad para pensar y estudiar.
Alimentos protectores:
Se encargan de mantener el buen funcionamiento del cuerpo y nos protegen contra la enfermedades.
Los alimentos protectores son ricos en vitaminas y minerales.
Se encuentran principalmente en las frutas , verduras , hígado , etc.
Los alimentos protectores son ricos en vitaminas y minerales.
Se encuentran principalmente en las frutas , verduras , hígado , etc.
Alimentos energéticos:
Se encargan de brindarnos energía para jugar , comer , caminar , estudiar.
Son alimentos energéticos :
-Los azúcares , harinas y grasas.
Azúcares :se encuentran en las frutas , los dulces y la miel.
Harinas :se encuentran el pan , fideos papa camote , etc.
Grasas :se encuentran en el aceite , aceitunas , chorizo , etc.
Son alimentos energéticos :
-Los azúcares , harinas y grasas.
Azúcares :se encuentran en las frutas , los dulces y la miel.
Harinas :se encuentran el pan , fideos papa camote , etc.
Grasas :se encuentran en el aceite , aceitunas , chorizo , etc.
Alimentos constructores:
Nos proporcionan unas sustancias llamadas proteínas , que son
necesarias para construir o formar todos los órganos y reparar
las partes que han sido por una herida , por un golpe , etc.
Los alimentos que contienen mayor cantidad proteínas son:
-leche , carne , huevos , frejoles , lentejas , habas , etc.
Los niños y adolescente deben consumir una buena porción de proteínas , pues están en edad de crecimiento.
necesarias para construir o formar todos los órganos y reparar
las partes que han sido por una herida , por un golpe , etc.
Los alimentos que contienen mayor cantidad proteínas son:
-leche , carne , huevos , frejoles , lentejas , habas , etc.
Los niños y adolescente deben consumir una buena porción de proteínas , pues están en edad de crecimiento.
Alimentos elaborados:
Algunos alimentos , como los huevos , las frutas frescas , el pescado provienen directamente de los animales y plantas.Son los alimentos naturales.
Otros , como el queso , atún , fideos , pasan por un proceso de elaboración y conservación.
Son alimentos elaborados o industriales ; los alimentos elaborados se presentan enlatados , empaquetados o deshidratados.
Otros , como el queso , atún , fideos , pasan por un proceso de elaboración y conservación.
Son alimentos elaborados o industriales ; los alimentos elaborados se presentan enlatados , empaquetados o deshidratados.
Alimentos de origen mineral:
Se encuentran en la naturaleza y no proceden de animales ni de plantas.Ellos son la sal y el agua.Además , los alimentos que
comemos contienen sales minerales , tales como calcio , hierro
y fósforo.
comemos contienen sales minerales , tales como calcio , hierro
y fósforo.
Alimentos de origen vegetal:
Son los que obtenemos de las plantas .Por ejemplo:
1.-Cereales:maíz , trigo , arroz , etc.
2.-Legumbres:frejoles , lentejas , arvejas , etc.
3.-Verduras:lechuga , apio , cebolla , etc.
4.-Tubérculos:papa , camote , yuca , etc.
5.-Frutas:plátano , lima , manzana , etc.
1.-Cereales:maíz , trigo , arroz , etc.
2.-Legumbres:frejoles , lentejas , arvejas , etc.
3.-Verduras:lechuga , apio , cebolla , etc.
4.-Tubérculos:papa , camote , yuca , etc.
5.-Frutas:plátano , lima , manzana , etc.
Alimentos de origen animal:
Son los que provienen de los animales . Pueden ser parte
del cuerpo de los animales , como la carne y los huevos
o productos derivados de ellos , como la leche y la mantequilla.
del cuerpo de los animales , como la carne y los huevos
o productos derivados de ellos , como la leche y la mantequilla.
Clasificación de los alimentos:
-POR SU ORIGEN:
Los alimentos que tomamos las personas pueden ser de
origen animal vegetal o mineral.
Los alimentos que tomamos las personas pueden ser de
origen animal vegetal o mineral.
martes, 26 de octubre de 2010
martes, 19 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
LOS ALIMENTOS
los alimentos:Hoy día la nutrición está a nuestra disposición y nos dice como alimentarnos, fuera de como debemos organizar lo que consumimos para asegurarnos de obtener un excelente estado de salud.
martes, 28 de septiembre de 2010
los alimentos
Hemos escogido este tema por que nos pareció importante para la vida del ser humano , animales.
Y también por que es relevante para nuestra vida y salud humana.
Y también por que es relevante para nuestra vida y salud humana.
Pues se vio muy interesante hablar sobre lo que ingerimos a diario en nuestra vida cotidiana , en nutrientes y vitaminas.
martes, 21 de septiembre de 2010
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